Workshop Duurzame Catering op 21 mei 2026

Binnen het Versnellingsprogramma Duurzame & Circulaire topsportevenementen helpen we vijf topsportevenementen om duurzamer en circulair te worden. Ondertussen verzamelen we steeds meer data over de duurzaamheidsimpact van evenementen. Een thema wat qua duurzaamheid een significante uitstoot heeft is voedsel.

Op donderdagmiddag 21 mei 2026 nodigen Copper8 & More2Win je uit voor een interactieve workshop over de impact van catering. Ontdek welke gerechten de meeste invloed hebben op milieu en klimaat, wat duurzaamheid betekent binnen de nieuwe Schijf van Vijf en hoe je met slimme keuzes écht verschil maakt.

Organiseer jij een (top)sportevenement? Speelt catering daarin een grote rol? Of ben je evenementcateraar en wil je je aanbod verduurzamen?
Doe mee en laat je inspireren.

Praktische Informatie
Datum: Donderdag 21 mei 2026
Tijd: 13:00 – 15:00 uur
Locatie: De Weerelt van Sport, Utrecht (Olympiazaal)
Aantal plekken: Er is nog een beperkt aantal plekken beschikbaar

Programma
13:00 Welkom
13:15 Test je kennis: een spel over duurzaamheid van voedsel!
13:30 Toelichting impact van catering van een drietal evenementen
13:45 Gastspreker Maartje Nelissen, oprichter van PlantFWD en The Food Line-up,
over de impact van voedsel
14:30 Zelf aan de slag: hoe de catering van topsportevenementen te verduurzamen

Meld je aan via hendrik@copper8.com